Raw karotková polévka
Mrkev obsahuje mnoho vitamínů a jiných užitečných látek, z nichž nejvýznamnější jsou β-karoteny – dimery vitamínu A zodpovědné za červenou barvu kořene. Dále je bohatá na vlákniny a antioxidanty. Po chemické stránce byla podrobně prozkoumána a v jejím kořenu a semenech bylo nalezeno několik set různých chemických sloučenin.
Ingredience pro přípravu receptu: Raw karotková polévka
- 3 hrnky filtrované vody
- 3 ks karotky
- 1 snítka fenyklu
- 1 snítka máty
- 1 lžička mletého zázvoru
- 1 lžička sezamového oleje
- 1 kávová lžička kokosové tekuté aminokyseliny
- trochu kokosové dužiny
- špetka skořice
- špetka mořské soli
- 1 svazek čerstvé bazalky
Postup pro přípravu receptu: Raw karotková polévka
Do mixéru dáme vodu, nakrájenou mrkev, fenykl, mátu i se stonkem, zázvor, sezamový olej, kokosovou aminokyselinu, trochu kokosové dužiny, skořici a sůl a dobře rozmixujeme. Hotovou polévku posypeme sekanou bazalkou. Ihned podáváme.
Tagy receptu: Raw karotková polévka
Zdroj: dobruchut..sk
Diskuze k receptu: Raw karotková polévka
Další recepty
Žampionová polévka Smoothie s kiwi a řeřichou Raw snídaně Raw salát s tahini zálivkou Raw polévka s brutnákem Raw hrášková polévka Polévka Gaspacho Sušená rajčata s makadamovým sýrem Raw pistáciová bábovka Raw skořicové kuličky