Oříškové koule a chilli omáčka
Vynikající ořechové koule v chilli rajčatové omáčce. Vhodné jako obídek či večeře.
Ingredience pro přípravu receptu: Oříškové koule a chilli omáčka
Rajská chilli omáčka:
- 80 g sušených rajčat
- 4 čerstvá rajčata
- 2 lžíce datlové pasty
- 2 stroužky česneku
- 2 lžíce citronové šťávy
- 11/2 lžičky Chilli omáčky
- 1 lžíce olivového oleje
- voda
Oříškové koule:
- 150 g mandlí
- 90 g slunečnicových semínek
- 60 g vlašských ořechů
- 4 lžíce nutričních kvasnic
- 2 lžíce citronové šťávy
- 2 lžíce chilli rajské omáčky
- 3-4 ks jarní cibulky
- sůl
Salát:
- Římský salát
- Fazolové výhonky
- Černé olivy
Postup pro přípravu receptu: Oříškové koule a chilli omáčka
Chilli rajská Všechny ingredience vložíme do mixéru a rozmixujeme. Datlová pasta 300 g vypeckovaných datlí, zalijeme stejným množstvím vody a rozmixujeme.
Chilli omáčka Sušené chilli papričky, necháme přes noc namočené ve vodě. Rozmixujeme s vodou, ve které byly naloženy.
Oříškové koule Oříšky a semínka namočíme přes noc ve vodě. Po vyjmutí z vody je opláchneme a rozmixujeme na pastu. Do směsi přidáme nutriční kvasnice, citronovou šťávu, rajčatovou omáčku, nakrájenou cibulku a sůl podle chuti. Promícháme. Z uvedeného množství, vytvarujeme 10 koulí po 50 gramech.
Salát nakrájíme na proužky, očistíme a přidáme fazolové výhonky a černé olivy. Zakápneme rajčatovou omáčkou a na talíř nebo mísu dáme oříškové koule.
Tagy receptu: Oříškové koule a chilli omáčka
Oliva Římský salát Vlašské ořechy Rajčata Česnek Chilli Slunečnicová semínka Jarní cibulka
Zdroj: vitarecepty.cz
Diskuze k receptu: Oříškové koule a chilli omáčka
Další recepty
Raw čokoládovo-datlové tyčinky Malinovo-konopný RAW dezert Dýňové Halloween košíčky Zelené Smoothie Mrkvový krém se zázvorovým přívlastkem Delikatesní jablkový salát Sušená rajčata Mrkvovo - mandlový dip Raw broskvový dezert Žampionová polévka