Salát z ječmenu a zeleniny
Ingredience pro přípravu receptu: Salát z ječmenu a zeleniny
- 150 g kroupy ječmen
- 2 ks pomeranč
- 1 ks citrón na šťávu, kůru jemně nastrouhat
- 1 lžíce extra panenský olivovéhý olej
- 2 lžičky javorový sirup
- 250 g květák
- 1 ks malá cuketa jemně nasekat
- 2 ks řapíkatý celer tenké plátky
- 2 ks zelená šalotka jemně nasekat
- 280 g mrkev nahrubo nastrouhat
- 50 g sušené brusinky
- 1/2 šálek čerstvá máta nahrubo nasekat
- 1/2 šálek čerstvý koriandr nahrubo nasekat
- 2 lžíce piniové oříšky opéct
- 200 g sýr balkánského typu
- extra panenský olivovéhý olej na pokapání
Postup pro přípravu receptu: Salát z ječmenu a zeleniny
Všechny ingredience nasekáme, nakrájíme tak, jak máme nejraději a smícháme. Kroupy necháme nabobtnat a smícháme s ostatními ingrediencemi. Ihned podáváme.
Tagy receptu: Salát z ječmenu a zeleniny
Kroupy Pomeranč Citron Panenský olej Javorový sirup Salát Květák Cuketa Řapíkatý celer Šalotka Mrkev Brusinky Koriandr Máta Piniové oříšky Sýr
Zdroj: taste.com.au
Diskuze k receptu: Salát z ječmenu a zeleniny
Další recepty
Mrkvový krém se zázvorovým přívlastkem Sametová omáčka z topinambur a špenátu Raw dresink Špenátová polévka Citronové raw čtverečky Raw avokádové sushi Raw salát s kapustou Raw zmrzlina Raw avokádový cheesecake s jahodami a kokosem Raw dýňový koláč