Polévka Gaspacho
Výborná polévka Gaspacho. Podáváme za studena ozdobenou čerstvými bylinkami. Můžeme přidat avokádo nakrájené na malé kostky.
Ingredience pro přípravu receptu: Polévka Gaspacho
- 500 g rajčata
- 2 ks jarní cibulka
- 1 stonek řapíkatý celer
- 1 ks salátová okurka
- 1 ks paprika
- 3 lžíce citronová šťáva
- 2 lžíce olivový olej
- 1 stroužek česnek
- 1 ks feferonka
- mořská nerafinovaná sůl
- čerstvá bazalka
Postup pro přípravu receptu: Polévka Gaspacho
Čerstvá umytá rajčata rozmixujeme spolu s bazalkou. Umytou okurku nakrájíme, zlehka osolíme a necháme asi 30 minut odkapat. Papriku, řapíkatý celer, česnek a cibulku nakrájíme nadrobno, přidáme citronovou šťávu a společně s okurkou vše rozmixujeme. Vše přelijeme do mísy, vmícháme olivový olej, dochutíme rozdrcenou feferonkou a necháme asi hodinu v chladničce odležet.
Tagy receptu: Polévka Gaspacho
Rajčata Jarní cibulka Řapíkatý celer Polévka Salátová okurka Paprika Olivový olej Česnek Feferonka Bazalka
Zdroj: Vitarian.cz
Diskuze k receptu: Polévka Gaspacho
Další recepty
Krémová polévka z dýně Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem Zeleninové rolky Oříškové koule a chilli omáčka Sušenky s kousky čokolády Raw salát Dýňová polévka s pikantními marinovanými kešu Raw pomazánka Pohanková kaše Smoothie s ovesnými vločkami a skořicí