Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem
Krémová polévka ze zralých rajčat, cibule, česneku, kešu a vůní moře díky mořskému salátu.
Ingredience pro přípravu receptu: Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem
- 200 g sušených rajčat
- 1 ks červené cibule
- 4 ks červených rajčat
- 60 g kešu
- 800 ml vody
- 1-2 lžíce šťávy z vymačkaného citronu
- 60 ml sojové omáčky Tamari
- 1-2 lžíce Shiro miso
- 1/2 lžičky pepře
- 1/4 lžičky chilli
- 4 lžíce mořského salátu
- 1 hrst plná naklíčeného hrášku nebo naklíčených výhonků mungo
- 1 lžička vrchovatá sezamového semínka
- 1 pár mexických plněných krekrů
- 2 stroužky česneku
Postup pro přípravu receptu: Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem
Namočíme kešu alespoň na 2 hodiny do vody, mořský salát stačí ponořit na 10 minut.
Oloupeme cibuli a česnek a nakrájíme je. Pokrájíme rajčata. Vložíme vše do mixeru, přidáme kešu, vodu, citronovou šťávu, sojovou omáčku, miso, pepř a chilli. Mixujeme na nejvyšší obrátky, dokud není konzistence krémová a mixováním zahřátá. Dochutíme dle své chuti. Nalijeme polévku do misky a ozdobíme mořským salátem a klíčky. Posypeme sezamem a podáváme. S raw mexickými lněnými krekry.
Tagy receptu: Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem
Zdroj: lifefood.cz
Diskuze k receptu: Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem
Další recepty
Špenátová polévka Raw rajská polévka s avokádem a koprem Jednoduché raw nudle Cuketové špagety s Raw omáčkou Sýr s olivovým srdcem Cuketové sushi Raw Hummus Výživný bylinkovo-konopný dip Raw čokoládové mini zákusky Raw okurkový salát