Kešu
Kešu ořechy jsou plodem ledvinovníku (mají tvar ledviny), který pochází z Jižní Ameriky. Obsahují zhruba 50% tuků, 20% bílkovin a asi 25% cukrů. Na pulty krámů se dostanou již vyloupané ze skořápek a vzhledem k tomu, že každý jeden plod ledvinovníku poskytne jen jeden oříšek, je jejich cena v porovnání s ostatními ořechy znatelně vyšší. Nejvíce používané jsou v Indii, kam je přivezli v 16. století Portugalci. Také ve vitariánské stravě se z nich dělá spousta skvělých omáček, dipů, náplní a mnoho dalšího ve sladkých i slaných variantách. Mnozí rawfoodisté si už svůj jídelníček bez kešu neumí ani představit. Jsou plné antioxidantů, vitamínů a minerálů, které jsou potřebné ke správnému fungování celého našeho těla.
Recepty označené tagem: Kešu
Raw zelená zmrzlina
Pro všechny milovníky zmrzliny. Rychlá a dokonalá.
Raw avokádová polévka se zakysanou smetanou
Vynikající krémová avokádová polévka spolu se správným množstvím koření a smetany, která lze servírovat studená nebo teplá závislosti na ročním období.
Raw tvarohový cheesecake
Neodolatelná chuť vanilky, skořice a muškátového oříšku, kombinací těchto surovin vytvoříme vaječný koňak v cheesecake formě.
Mangové Smoothie
Sladké a krémové mangové Smoothie.
Raw červená papriková polévka
Velmi chutná, jednoduchá a rychlá Raw papriková polévka. Papriky obsahují velmi vysoké množství vitaminu C a vitaminu A. jeden šálek syrové, červené papriky zásobuje zhruba 290 procent doporučené denní dávky vitamínu C a 105 procent RDA p...
Raw pasta
Hledáte recept na něco rychlého a nic nekomplikovaného? Tady je.
Raw mrkvové špagety s omáčkou
Lahodné mrkvové těstoviny s pikantní paprikovou omáčkou váš oběd bude naprosto vyvážený a plný všeho co potřebujete.
Raw zelená polévka
Už jste někdy uvařili zdravou a výživnou polévku za méně než deset minut? Tak s tímto receptem ano.
Raw dresink
Vynikající domácí dresink bez konzervačních látek a cukru.
Raw broskvový dezert
Velmi snadný, rychlý a naprosto vynikající broskvový dezert.
Mátovo - čokoládový dort
Z čerstvé máty jsou prostě nejlepší dezerty. Tento dezert je z čokoládové krusty a hedvábné mátové náplně. Sen, který budete dělat často.
Vanilkovo - čokoládové muffiny
Zdravé RAW muffiny. Vyzkoušejte budou Vám moc chutnat.
Tatarská omáčka
Kešu ořechy jsou na tatarku TOP složkou, můžeme použít i mandle, budeme tak mít tatarku do každého zeleninového salátu.
RAW chřestová pizza
Vynikající Raw pizza. Těsto z cukety a lněného semínka. Kdo chce ještě dietnější jen vynechá sýr z kešu.
Zmrzlina s čokoládovými kousky
Nepražené kakaové boby mají výraznou hořkou chuť podobnou vysokoprocentním čokoládám. Dají se jíst samotně nebo přimíchat do směsi se sušeným ovocem. Využití od dezertů až po čokoládová mléka.
Čokoládový dort s kokosem
Bohatá chuť krémového čokoládového dortu s kokosovou korpusem.
Sýr s olivovým srdcem
Vynikající kulinářský zážitek. Vřele doporučuji jako pohoštění pro hosty při oslavě, párty atd.
Ovocná snídaně
Ovoce a oříšky, vynikají kombinace pro start dne. Vaše snídaně bude plně výživná.
Rajčatová polévka s mořským salátem a sezamem
Krémová polévka ze zralých rajčat, cibule, česneku, kešu a vůní moře díky mořskému salátu.
Zeleninové nudle s bazalkovou omáčkou
Zvolte svou oblíbenou zeleninu, udělejte z ní křupavé nudle a dejte si je s neobvyklou krémovou kombinací kešu oříšků a bazalky.
Mrkvový krém se zázvorovým přívlastkem
Prohřívací mrkvový krém se zázvorem, ideální kombinace na přechodové období. Kapka pomerančového džusu a řapíkatý celer dodá grády. Při onemocnění Vás zaručene postaví na nohy.
Sametová omáčka z topinambur a špenátu
Výborná jemná polévka z topinambur, špenátem a kešu oříšky. Vhodná jako svačinka, oběd, ale i jako večeře.