Sametová omáčka z topinambur a špenátu
Výborná jemná polévka z topinambur, špenátem a kešu oříšky. Vhodná jako svačinka, oběd, ale i jako večeře.
Ingredience pro přípravu receptu: Sametová omáčka z topinambur a špenátu
- 50 g kešu
- 4 ks hlíz topinambur
- 100 g špenát
- Himalájská sůl
- olivový olej
- muškátový oříšek
- červený pepř
Postup pro přípravu receptu: Sametová omáčka z topinambur a špenátu
Kešu namočte přes noc, druhý den propláchněte. Očistěte, oloupejte a nakrájejte topinambury, špenát důkladně omyjte. Vše vložte do mixéru, přidejte vodu, sůl, pepř a muškátový oříšek. Mixujte na nejvyšší stupeň dokud nebude směs hladká. Dotáhněte trochou olivového oleje a mletým pepřem, ideální tečkou jsou Cibulové chipsy.
Tagy receptu: Sametová omáčka z topinambur a špenátu
Zdroj: lifefood.cz
Diskuze k receptu: Sametová omáčka z topinambur a špenátu
Další recepty
Raw mrkvové špagety s omáčkou Raw okurková polévka Jahodová palačinka s oříškovým krémem Dream Cream Dýňová polévka s pikantními marinovanými kešu Raw broskvový dezert Zelené Smoothie s mangem Okurkové Smoothie Raw rajčatové placky Banánovo-papájový krém s chia semínky Chlazená polévka z červené řepy