Raw dýňový koláč

0 hvězdiček z 8 hodnocení   
Raw dýňový koláč

Podzimní Raw koláč z dýně.

Ingredience pro přípravu receptu: Raw dýňový koláč

Korpus:

  • 1 1/2 šálku syrových ořechů
  • 1 1/2 drcený kokosový ořech nebo strouhaný kokos
  • 1/2 šálku rozinek
  • 1/2 šálku třtinového cukru
  • 6 datlí bez pecek
  • špetka mořské soli

Dýňová náplň:

  • 2 šálky syrové dýně oloupeme a nakrájíme na kostičky
  • 1 šálek kešu nasekáme
  • 1 1/4 šálku kokosového mléka
  • 1/2 šálku raw agáve sirup
  • 1/4 šálku datlí vypeckovaných
  • 2 lžičky vanilkového prášku
  • 1 lžička mletého zázvoru
  • 1/2 lžičky mletého muškátového oříšku
  • 1/4 lžíčky mletého hřebíčku
  • 1/8 lžičky kurkumy
  • 1/8 lžičky mořské soli
  • 1 lžíce lecitin prášku
  • 1/2 šálku kokosového oleje

Poleva a ořechy:

  • 2 lžíce lucuma prášku
  • 2 lžíce javorového sirupu
  • 2 lžíce pekanových ořechů

Postup pro přípravu receptu: Raw dýňový koláč

Korpus - Vložíme vlašské ořechy, kokos a cukr do mixéru a rozmixujeme, dokud vše není jemně mleté. Přidáme rozinky, datle a sůl a opět vše rozmixujeme až se nám krásně vše spojí. Formu na koláč vyložíme pečícím papírem. Rukama směs rovnoměrně vtlačíme a vyrovnáme do formy.

Dýňová náplň - V mixéru rozmixujeme dýni, kešu, kokosové mléko a sirup na krémovou směs. Přidáme datle a koření a pokračujeme v mixování. Nakonec lecitin kokosový olej. Vše rozmixujeme a dáme na korpus.

Poleva - V malé misce smícháme Lucuma prášek a javorový sirup, lžící vymícháme krémový karamel, kterým tvoříme ornament na koláči a posypeme pekanovými ořechy. Dáme do lednice. Rozkrájíme na čtverečky a podáváme.

Tagy receptu: Raw dýňový koláč

Vlašské ořechy Kokos Třtinový cukr Rozinky Datle Dýně Kešu oříšky Kokosové mléko Kokosový olej Zázvor Hřebíček Kurkuma Lucuma Javorový sirup Pekanové ořechy

Zdroj: rawfoodrecipes.com

Diskuze k receptu: Raw dýňový koláč

Další recepty

Opravdu zelené Smoothie Bruschetta Smoothie plné železa Sametová omáčka z topinambur a špenátu Smoothie superhrdina Pórková polévka Vanilkovo - čokoládové muffiny Květákový kuskus RAW dezert na posílení imunity Raw bramborový salát

Naši partneři

  • Smoothie recepty
    Široká nabídka receptů na ovocné i zeleninové smoothie.
  • Vánoční cukroví
    Kuchařka s tradičními i méně známými recepty na vánoční cukroví.
  • Hrníčková kuchařka
    Kuchařka zaměřená na jednoduché pečení bez vážení s velkým množstvím hrníčkových receptů.